Flere merker har sine egne pellets for grill også Broil King, men det er selvfølgelig ingenting i veien for å bruke andre merker enn merket på grillen. Du kan også blande ulike «smaker» for å finne din favoritt. Og er du riktig avansert vil du kanskje begynne med «porken» din med eple og avslutte med hickory, eller omvendt.
Fra Broil King kan du velge mellom fem varianter. Hickory som er klassisk amerikansk type som passer til det meste, også grønnsaker, men kanskje ikke til fisk. Med mesquite er du mer i søramerika som passer både for kylling, biff og fisk. Eple passer til svin, men også kylling, fisk og grønnsaker.
Også har de en masterblend for kjøtt. Fin om du i første omgang ikke vil tenke for mye på hva som passer til hva eller griller storfe og fjærfe på en gang og til slutt en selectblend som passer til alt inkludert fisk, pizza og grønnsaker
Posene har pictogram foran på pakken som viser hva de passer til