Pelletsgrill

High-tech pelletsgrill

Weber Searwood

Searwood er utstyrt med en stor og tydelig skjerm som viser både grilltemperatur og kjernetemperatur i kjøttet. Grillen har WiFi og Bluetooth, slik at du kan koble den til Weber Connect‑appen og følge hele grillprosessen fra telefonen. Her kan du justere temperaturen, aktivere funksjoner, slå av grillen og få varsler når det er tid for å snu kjøttet eller endre varme. Appen inneholder også oppskrifter med steg‑for‑steg‑veiledning, noe som gjør det enkelt å lykkes – enten du er nybegynner eller erfaren.

Å langtidssteke tar tid, og da er det fint at du kan gå en tur eller gå på jobben for den del mens du griller. Når den er fylt med pellets har den «drivstoff» for opptil ett døgn når du steker på de laveste temperaturene

Pellets som smakstilsetning

Weber anbefaler sine egne pellets, men Searwood fungerer like godt med pellets fra andre produsenter som Broil King. Ulike blandinger gir små variasjoner i smak – eple/bøk kontra eple/eik – og det gjør det både morsomt og enkelt å eksperimentere. Pellets er ofte på kampanje i sesongen, så det er ingen grunn til ikke å prøve ulike typer.

Du får også en XL variant

Info om/kjøp Weber Searwood pelletsgrill

Billig pelletsgrill fra Weber

Weber Smoque® Pelletsgrill kombinerer avansert røykkontroll, høy presisjon og stor kapasitet for å levere autentisk BBQ-smak med minimal innsats. Grillen har en romslig grillflate på over 3 800 cm² fordelt på to nivåer, noe som gjør den godt egnet til alt fra store familieselskap til langtidstilberedning av brisket, ribs og større kjøttstykker. Med SmokeBoost-funksjonen holdes temperaturen på 80 °C for optimal røykabsorpsjon, mens SmoqueVent sørger for jevn sirkulasjon av røyk rundt maten for dyp og karakteristisk smak og har du behov for å grille ved høy temperatur for å lage en rask stekskorpe eller steke pizza så er det greit å vite at max temperatur er 315 grader.

Rapid React PID-teknologien gir rask oppvarming på under 15 minutter og stabil temperatur gjennom hele grilløkten. Samtidig gir Weber Connect deg full kontroll via smarttelefonen, med mulighet til å overvåke temperaturer, aktivere røykfunksjoner og få varsler når maten er ferdig.

En pelletsbeholder på 9 kg gir opptil 24 timers kontinuerlig grilling uten påfyll.

Grillen er kompatibel med WEBER CRAFTED® og Weber Works-systemet, som åpner for bruk av stekebord, pizzastein, rotisseri, ekstra sidebord og praktiske oppbevaringsløsninger.

Det er også en XL variant tilgjengelig om du har behov for større grillflate

Info om/kjøp Weber Smoque Pelletsgrill

Weber pelletsgrill

Weber SmokeFire EPX4, er oppfølgeren til EX4, men det ser ut til at endringene er minimale. Det handler først og fremst om utseende, EPX4 er nesten helst svart, med unntak av Weber logoen og selve den digitale skjermen, mens EX4 har håndtak, sidebord og andre detaljer i en børstet stål finish. Ellers er det detaljer ifølge brukere som virkelig har finstudert, som en sensor som er flyttet noen cm, noe forbedret tenning, litt andre hjul, litt endret belysning o.s.v.

De viktigste parameter som grillflate, effekt, kapasitet for pellets, max temperatur, minimum temperatur o.s.v. ser ut til å være lik som EX4-

Mer info om/kjøp Weber SmokeFire EPX4

Broil King Regal 400 trepelletsgrill

Stor pelletsgrill med mange funksjoner og muligheter for «avansert» grilling. En grill som dette tilbyr tre forskjellige muligheter for tilberedning: røyking, ovnsgrill og direkte grill. Temperaturen kan, om du vil, kontrollere med en app på smarttelefonen din, og setting av temperatur er presis, trinnløs og grillen reagerer (forholdsvis) kjapt når du velger å endre temperaturen

Broil King pelletsgrill leveres med rotisserisett.

Størrelse på grillflate 64 x 48 cm.

Mer info om/kjøp Broil King Regal 400

Se også storebror Broil King Regal 500 som har større grillflate, 81 x 48 cm.

Grilltrekk

En pelletsgrill er såpass kostbar at du også bør koste på deg ett tilpasset grilltrekk. Ett trekk som beskytter mot regn, fugleskitt, støv og annen skitt, men også noe som få tenker på, nemlig solskinn. En grill av Weber-kvalitet tar på kort sikt ikke skade av solskinn, men om den står ute i solsteiken i årevis vil den falme om den ikke beskyttes.

Grilltrekk til Weber griller

• De har en svært nøyaktig termostat. Så nøyaktig holder den temperaturen at du faktisk kan bake i den, og den «forer» seg selv med mer pellets når det trengs.
• Pellets er i grunnen «ved» og maten smaker da også deretter. Dessuten får du en rekke ulike varianter (smaker) f.eks. fersken som passer til kylling, pellets fra epletre som passer godt til svin og du får også «kullpellets» som gir kullgrillaroma, eller så kan du blande ulike pelletstyper, event begynne med en smak, og avslutte med en annen smak.
• Pelletgriller oppnår riktig temperatur lynraskt, den kan faktisk sammenlignes med en gassgrill
• Pellets brenner meget rent (husk at du skal bruke pellets som er sertifisert for mat). Nesten ingen røyk, sot eller aske.
• En pelletsgrill vil heller ikke «flamme opp» som kullgriller ofte gjør

Skal man liste opp ulemper så er det prisen for du må regne med å gi rundt 20.000,- for en skikkelig grill, det er også forholdsvis kostbart å grille, Dessuten blir det nesten for enkelt å grille 🙂